Ricerchiamo: Cuoco/a
Descrizione della posizione
Siamo entusiasti di annunciare la nuova apertura di una pizzeria del Gruppo Da Pecchia nel cuore pulsante di Milano Porta Garibaldi, a pochi passi dal celebre Bosco Verticale. Un progetto ambizioso, in una location esclusiva, che porta anche nel capoluogo lombardo l’eccellenza della pizza napoletana firmata Da Pecchia.
Per la nuova apertura ricerchiamo un/una Cuoco/a appassionato/a e motivato/a, pronto/a a entrare nella famiglia Da Pecchia e contribuire al successo del nostro nuovo ristorante.
La risorsa si dovrà occupare delle seguenti attività
- Preparazione dei piatti secondo le ricette e le direttive del Responsabile di cucina;
- Gestione delle preparazioni di base, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro;
- Valutazione della freschezza e qualità delle materie prime;
- Scelta, dosaggio e lavorazione accurata degli ingredienti;
- Cura dei dettagli di impiattamento e presentazione in linea con gli standard del Gruppo;
- Rispetto delle norme igienico sanitarie e delle procedure aziendali;
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti simili);
- Buone capacità organizzative, relazionali e comunicative;
- Precisione e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in team e di gestire i tempi di preparazione durante il servizio;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend;
- Autonomia negli spostamenti;
- Passione autentica per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Cosa offriamo
- Un ambiente dinamico e giovane, dove la passione per la pizza incontra l’innovazione;
- Possibilità di crescita all’interno di un gruppo in forte espansione;
- Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza
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